Ανοξείδωτο

Ο Σήφης πάει σ ένα κρητικό γλέντι.Μια στιγμή ακούγεται μια φωνή.
- Ε μωρέ Σήφη, πες μας δα κι εσύ μια μαντινάδα.Ο Σήφης παίρνει ύφος.
- Μέσα στη χέρα μου κρατώχώμα του Ψηλορείτηνα το σκορπώ όπου πατώγια να μυρίζει Κρήτη, ανοξείδωτον.
- Ωραία μαντινάδα Σήφη αλλά γιάντα τό πες αυτό το τελευταίο ;
- Δε κατέχω, ετσά έγραφε στο μαχαίρι